粗杂粮粥的健康吃法tips!

很多人不爱吃杂粮饭,觉得不好咀嚼,但是爱喝杂粮粥,觉得口感和味道比白米粥更胜一筹。那么今天,咱们就要给出2个粗杂粮粥的健康吃法小建议啦~

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1. 少盐少糖不放碱

盐和糖都不利于健康,建议少放或者不放。

在一些早餐店,为了增加粥的粘稠度,通常会加碱(小苏打),其实这是不健康的,会大量破坏粥中的B族维生素。

所以,综合来说,原味的粗杂粮粥是不错的选择。

2. 注意搭配,营养均衡

粥配咸菜,这是大家最喜欢的一种搭配,其实这并不是所谓的清淡饮食,因为咸菜中盐分含量超高,容易导致钠的摄入过多,增加高血压的风险。

搭配一些清淡的蔬菜和富含蛋白质的食物更好,如下面这两种搭配:

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营养丰富又色香味俱全的粗杂粮粥,要吃起来吗?